Receita de torta dourada – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Tortas Categoria: Receitas de Tortas Salgadas

Ingredientes desta receita:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola cortada em cubos pequenos
  • 500g de carne moída
  • 1 xícara de chá de caldo de carne
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • salsa a gosto

para decorar:

  • 2 tomates caqui cortados em rodelas
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado a gosto
  • 2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o tomate
  2. junte a carne e deixe fritar por 10 minutos
  3. acrescente o caldo de carne e deixe cozinhar por mais 5 minutos
  4. em seguida, coloque numa vasilha os ovos
  5. bata-os com um batedor de arame e tempere com sal e salsa
  6. coloque a carne em um refratário e alise a superfície com as costas de uma colher
  7. despeje os ovos batidos por cima
  8. depois disso, leve ao forno médio por 15 minutos
  9. coloque o tomate, o queijo e a salsa, volte à forma novamente
  10. deixe mais 5 minutos. Retire do forno e sirva

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