Receita de torta dourada – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Tortas Categoria: Receitas de Tortas Salgadas

Ingredientes desta receita:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola cortada em cubos pequenos
• 500g de carne moída
• 1 xícara de chá de caldo de carne
• 2 ovos
• sal a gosto
• salsa a gosto

para decorar:

• 2 tomates caqui cortados em rodelas
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado a gosto
• 2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo desta receita:

1. em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o tomate
2. junte a carne e deixe fritar por 10 minutos
3. acrescente o caldo de carne e deixe cozinhar por mais 5 minutos
4. em seguida, coloque numa vasilha os ovos
5. bata-os com um batedor de arame e tempere com sal e salsa
6. coloque a carne em um refratário e alise a superfície com as costas de uma colher
7. despeje os ovos batidos por cima
8. depois disso, leve ao forno médio por 15 minutos
9. coloque o tomate, o queijo e a salsa, volte à forma novamente
10. deixe mais 5 minutos. Retire do forno e sirva

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