Receita de torta fácil de atum

Ingredientes desta receita:

• 2 copos de iogurte natural (400g)
• 4 latas de atum no óleo escorrido ( reserve o óleo)
• 3 ovos
• 2 cubos de caldo de legumes
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 2 cebolas picadas
• cebolinha fresca picada a gosto
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

1. no liquidificador, bata o iogurte com o óleo escorrido do atum, os ovos e o caldo de legumes
2. coloque a farinha, aos poucos, e por último o fermento. Coloque a massa em uma fôrma de 26cm de diâmetro, untada e enfarinhada
3. misture o atum com a cebola, cebolinha e o tomate. Espalhe por cima da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva

Dica: a massa fica mais leve e macia quando preparada com o iogurte natural.

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