Receita de torta fricassê – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Tortas Categoria: Receitas de Tortas Salgadas

Ingredientes desta receita:

  • 3 ovos
  • 500ml de leite
  • 100g de manteiga derretida
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal a gosto
  • margarina para untar

recheio:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 2 copos de requeijão cremoso (400g)
  • 1 xícara de chá de palmito picado
  • sal a gosto
  • 2 latas de milho verde escorrido
  • 200g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo desta receita:

  1. bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo
  2. em um recipiente, misture o frango, a cebola, o tomate, o requeijão, o palmito e acerte o sal
  3. despeje metade do conteúdo da massa em uma fôrma de 25cm de diâmetro untada
  4. distribua o recheio uniformemente, polvilhe com o milho e por último acrescente a mussarela
  5. despeje a outra parte da massa por cima
  6. leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar

Dica: se você desejar, decore com tomate-cereja e salsa

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