Receita de torta-pizza

Ingredientes desta receita:

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 10 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
• 2 tomates em rodelas
• margarina e farinha de rosca para untar
• orégano e queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

1. bata no liquidificador os ovos com o leite, o óleo, o parmesão e o sal
2. aos poucos, adicione a farinha e por o último o fermento, misturando com uma colher
3. despeje a massa em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos
4. retire do forno e espalhe requeijão por cima. Distribua o queijo e por cima o tomate
5. polvilhe com orégano e parmesão e asse por mais 30 minutos. Sirva em seguida

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