Receita de torta prestígio

Ingredientes desta receita:

massa:

  • 1 pacote de biscoito maisena de chocolate moído (200g)
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de margarina

recheio:

  • 4 xícaras de chá de sorvete de coco

cobertura:

  • 400g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • 200g de coco fresco ralado para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. misture os ingredientes da massa e forre o fundo de uma fôrma de 26cm de diâmetro
  2. leve ao forno médio (180oC), preaquecido, por 10 minutos. Retire e deixe esfriar
  3. faça bolas com o sorvete e coloque sobre a massa
  4. misture o chocolate com o creme de leite e despeje sobre o sorvete
  5. polvilhe com o coco, leve ao congelador por 2 horas, desenforme e sirva

Dica: o biscoito de maisena pode ser moído no liquidificador.

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