Receita de virado de feijão

Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos

Ingredientes desta receita:

  • 1/2 xícara de chá de bacon cortado em cubos
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1 xícara de chá de feijão com um pouco de caldo
  • 1 xícara de chá de farinha de milho
  • 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picada
  • sal a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. frite o bacon por 5 minutos em sua própria gordura até começar a dourar
  2. junte o alho e a cebola, refogando por mais 4 minutos ou até a cebola ficar douradinha
  3. junte o tomate e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o feijão cozido e deixe levantar fervura
  4. adicione a farinha de milho, mexendo até absorver todo o caldo e ficar como uma farofa úmida
  5. verifique o tempero e junte o cheiro-verde

Dica: se você desejar, pode substituir a metade da farinha de milho por farinha de mandioca

Comentários

0#1Vera Jones08-05-2013 13:41Quero experimentar!! :oops:CitarAtualizar lista de comentários
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