Rocambole de carne moída e batata

Detalhes Categoria pai: Carnes Categoria: Boi

Ingredientes desta receita:

  • 1kg de carne moída
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 1 xícara de chá de batata ralada
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 10 fatias de bacon

Modo de preparo desta receita:

  1. aqueça o forno a 200oC. Em um recipiente misture a carne, a margarina, a cebola, a batata, o ketchup, os ovos e o amido de milho
  2. distribua a carne sobre um papel-filme e enrole como um rocambole, sempre removendo o plástico
  3. ponha o rocambole em uma assadeira untada com margarina
  4. cubra com as fatias de bacon e leve ao forno para assar durante 40 minutos, aproximadamente

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