Rocambole de frango da mama

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Ingredientes desta receita:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 gemas
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de água
  • margarina para untar

recheio:

  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 xícaras de sobras de frango desfiadas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 10 azeitonas pretas picadas
  • 2 copos de requeijão

Modo de preparo desta receita:

  1. para o recheio, frite a cebola na margarina. Acrescente os ingredientes restantes, misture e reserve. Em uma tigela, misture a farinha, a margarina, as gemas, sal e a água
  2. leve a mistura ao fogo e mexa até engrossar
  3. coloque em uma forma untada e leve ao forno, preaquecido, até assar por completo
  4. retire, desenforme ainda quente, despeje o recheio reservado e enrole como um rocambole
  5. sirva em seguida

Outras receitas com frango:

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Galinhada

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