Rocambole especial de carne moída

Ingredientes desta receita:

  • 500g de carne moída tipo patinho
  • 1 pacote de pó para sopa de cebola (68g)
  • 2 colheres de sopa de alho amassado
  • 1/2 xícara de chá de salsa picada
  • 1/2 xícara de chá de cebola picada
  • 1 xícara de chá de pão de forma triturado
  • 1 gema
  • 200g de presunto fatiado
  • 200g de queijo mussarela fatiado
  • salsa picada para polvilhar
  • margarina para untar e pincelar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela, coloque a carne, misture com a sopa de cebola, o alho, a salsa, a cebola, o pão e a gema
  2. amasse com as mãos até formar uma massa
  3. recorte um pedaço grande de filme plástico, coloque sobre uma superfície lisa e espalhe a massa de carne por cima, formando um retângulo
  4. distribua as fatias de presunto, de mussarela e polvilhe com salsa
  5. enrole a massa como rocambole com a ajuda do plástico e feche as bordas, torcendo como bala
  6. deixe no congelador por 15 minutos
  7. retire o filme plástico e coloque em um refratário untado
  8. pincele com margarina derretida e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos
  9. se desejar, decore com folhas de salsa e tomate cereja

Powered by !JoomlaComment 4.0alpha3

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved.”

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*