Salada de carne-seca – Receitas da Familia

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Ingredientes desta receita:

  • 2 xícaras de chá de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 2 xícaras de chá de couve-manteiga fatiada finamente
  • 1 cebola pequena roxa ou branca em fatias
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de azeite ou óleo
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela, misture a carne, a couve, a cebola e o tomate
  2. regue com o suco, o azeite ou óleo, tempere com sal e pimenta
  3. misture delicadamente com uma colher e sirva em temperatura ambiente

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