Salada de couve-flor com molho de Kani

Detalhes Categoria pai: Saladas Categoria: Saladas

Baixas calorias. Para a turma diet que vive buscando receitas para manter ou aprimorar a forma, a receita abaixo é a nossa sugestão. O Receitas da Família também se preocupa com sua saúde.

Ingredientes desta receita:

  • 1 couve-flor média (só os buquês) cozidos em água e sal
  • 1 xícara de chá de kani-kama cortado em tirinhas
  • 6 cogumelos em conserva cortados em lâminas finas
  • 1 embalagem de creme de leite (200g)
  • 3 colheres de sopa de suco de laranja
  • sal, pimenta-do-reino e salsa picadinha a gosto
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo desta receita:

  1. escorra a couve-flor e coloque numa travessa (reserve)
  2. misture bem, todos os ingredientes, menos o queijo parmesão
  3. coloque a mistura sobre a couve-flor e por último polvilhe o queijo parmesão

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