Salada de grão de bico com bacalhau

Detalhes Categoria pai: Saladas Categoria: Saladas

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Ingredientes desta receita:

  • 1kg de bacalhau dessalgado
  • 500g de grão de bico (colocado de molho em água por 12 horas)
  • 3 batatas cozidas cortadas em cubinhos
  • 2 pimentões cortados em cubinhos (verde e vermelho)
  • azeitonas pretas
  • azeite de oliva
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. cozinhe o bacalhau em pedaços com o grão de bico. Desfie o bacalhau depois de frio, eliminando as espinhas e a pele
  2. misture as batatas, pimentões, azeitonas, azeite e tempere a gosto

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