Salada de grão-de-bico – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Saladas Categoria: Saladas

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Ingredientes desta receita:

  • 3 xícaras de grão-de-bico cozido
  • 3 tomates não muito maduros, sem sementes e picados
  • 1 xícara de cebola picada
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • 1/3 de xícara de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de tahine (feito de gergelim)
  • 1/2 xícara de azeite
  • sal a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. misture numa saladeira o azeite, o suco de limão, o tahine, a salsa e o sal
  2. mexa bem e acrescente o grão-de-bico frio e o tomate picado. Deixe um pouco na geladeira antes de servir.

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