Salada de legumes e frutas

Detalhes Categoria pai: Saladas Categoria: Saladas

Uma receita para o verão ?

É muito comum, especialmente no verão, as pessoas procurarem se alimentar com pratos mais leves. Nesta receita, combinamos a suavidade dos legumes com o sabor adocicado e marcante das frutas. O resultado é um prato saboroso, leve e com a cara do verão. Ah, e por favor, não deixem de contar para seus amigos: pegamos esta receita no Receitas da Família !

Ingredientes desta receita:

• 1 maçã verde picada
• 1 maçã vermelha picada
• uvas verdes a gosto
• 1/2 kg de cenouras, cortadas em cubinhos
• 1/2 kg de batatas cortadas em cubinhos
• 1 xícara de queijo prato, cortado em cubinhos
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas
• 1/2 xícara de chá de pêssegos picados
• 1/2 xícara de passas embebidas em vinho Moscatel
• 1 xícara de chá de torresminhos de bacon
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de chá de molho de maionese
• 1 lata de creme de leite gelado, sem o soro
• 1/2 xícara de chá de picles (opcional)
• limão, sal, cebola, temperos verdes
• azeite

Modo de preparo desta receita:

1. cozinhar separadamente as batatas e as cenouras.
2. Deixar esfriar bem e misturar os outros ingredientes.
3. Temperar com azeite, cebola batida, sal, temperos verdes e, por último, o molho de maionese com creme de leite. Atenção: adicionar o molho de maionese com o creme de leite, aos poucos, até deixar na consistência desejada.
4. Decorar a gosto, servir gelado

Outras receitas de saladas:

Salada quente com batatas e nozes

Salada de legumes com frango

Comentários

0#1ana maria24-03-2010 20:24 B) :cheer: :confused: 😯 :woohoo: :huh: :whistle:
receita de salada de fruta com legumes simplesCitarAtualizar lista de comentários
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