Detalhes Categoria pai: Saladas Categoria: Saladas
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Ingredientes desta receita:
- 1 pote de Iogurte Natural Integral Nestlé
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de mel
- 1 pitada de gengibre em pó
- 1 colher (chá) de realçador de sabor (ex: Fondor Maggi)
- 1 colher (sopa) de dill fresco (pode ser substituído por hortelã)
- 400g de kani kama desfiado
- 2 xícaras (chá) de salsão em tiras
- 1 maço de rúculas
- 2 xícaras (chá) de manga cortada em cubos (prefira mangas sem fiapos, como Tommy)
Modo de preparo desta receita:
- preparo do molho. Bata rapidamente no liquidificador o Iogurte, a mostarda, o mel, o gengibre, o Fondor e o dill. Reserve
- em uma tigela, misture bem o kani-kama, o salsão e o molho
- acomode as folhas de rúcula nas bordas de uma travessa e coloque a salada no centro.
- distribua a manga em volta da salada e sirva a seguir
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