Sobremesa de verão

Ingredientes desta receita:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite ( use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 caixas de gelatina em pó do sabor de sua preferência
  • 1 xícara de chá água fervente
  • 2 xícaras de chá de água fria
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas, sem parar de mexer, até obter um creme espesso
  2. coloque em um refratário médio e deixe esfriar
  3. dissolva as gelatinas na água quente, adicione a água fria, misture e despeje sobre o creme
  4. leve à geladeira por 1 hora
  5. na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite
  6. espalhe sobre a gelatina e leve à geladeira por 3 horas
  7. retire da geladeira e sirva.

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