Sopa creme de frango – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Sopas Categoria: Sopas

O resultado desta receita é uma sopa super cremosa e leve.

Ingredientes desta receita:

  • 1 peito de frango sem pele e sem osso
  • 1 e 1/2 litro de água
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 2 tomates picados sem peles e sem sementes
  • 1 cenoura picada
  • 2 mandioquinhas picadas
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela de pressão, coloque o frango picado, a água, o caldo de galinha, o tomate, a cenoura, a mandioquinha, o cheiro-verde, sal, pimenta e leve ao fogo médio por 10 minutos depois de pegar pressão.
  2. Retire do fogo, bata no liquidificador, volte à panela e deixe ferver.
  3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
  4. retire do fogo e sirva em seguida.

Dica: Para acompanhar esta receita, aposte em torradas temperadas com azeite, alho e orégano e para preparar, fatie o pão francês e passe os temperos triturados nas fatias. Leve ao forno até dourar.

Comentários

0#1chaienne cassia maga21-05-2012 12:53huum que deliciiia ! :)CitarAtualizar lista de comentários
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